Введен в действие ГОСТ 30389-2013

С 1 января 2016 года введен в действие новый ГОСТ, регулирующий оказание услуг общественного питания. Полное название документа – «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования». Этот стандарт устанавливает общие требования и классификацию предприятий (объектов) общественного питания различных типов. Настоящий стандарт распространяется на предприятия общественного питания юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, под его действие попадают такие объекты, как рестораны, кафе, бары, столовые, буфеты, предприятия быстрого обслуживания, кафетерии, магазины кулинарии.